| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥炸面条块儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于耕种16分钟消耗的热量360 | |||||
1、大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好
2、准备葱花备用
3、将面条里放1-2个鸡蛋（这样成团的面条就不会粘在一起了）；
4、将葱花放到鸡蛋面条碗里，放少许盐，搅拌均匀
5、开始放到油锅里炸，火不要太大，容易糊的哦
6、炸至两面金黄色，捞出
7、将炸好的面条块二切成小段，在调制一小碗蒜汁，粘着吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与干贝、基围虾、肥牛搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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