| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 172千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 尖椒木瓜丝热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于吹长号49分钟消耗的热量210 | |||||
1、辣豆酱一匙，酱油一匙，醋少许，盐一克，鸡精一克。
2、姜切丝，辣椒切丝，葱切段。
3、木瓜去仁去皮后，切成丝，(也可用擦子擦成丝)。
4、木瓜丝在开水中焯水二分钟后，捞出沥干水份。
5、锅中放油，油热后放葱姜炒后，加辣豆酱炒出红油后，倒入木瓜丝和尖椒，加盐及酱油。翻炒至青椒见软即可加入鸡精，关火后沿锅加少许醋，翻匀出锅。
6、装盘上桌开吃喽，微辣香脆哟??
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、补充营养、提高抗病能力等功效；可与香菇、玉米面、牛奶搭配；与北极虾、基围虾 、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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