| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 花生一口酥热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于举重112分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、花生放入烤箱180度烤几分钟，听到花生皮啪啪响开始裂开就行
3、然后把花生去皮再擀成半粉半颗粒状的状态备用
4、蛋黄、玉米油、糖粉放一起搅拌
5、直至搅拌到糖油乳化状态
6、6. 筛入木薯淀粉和低粉
7、简单翻拌后加入花生碎拌匀成团
8、用手揪一块团圆，直接放到烤盘上稍压扁，上面刷一层蛋液
9、烤箱预热180度上下火，放入烤15分钟
10、非常的香酥~
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、补脾、滋润皮肤等功效；可与红酒、菠菜、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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