| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 美味蛋糕DIY热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑旱冰14分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
2、分开蛋黄蛋白。
3、蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
4、黄油化开。
5、倒入酸奶。
6、搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
7、筛入低粉和玉米淀粉。
8、充分搅拌至无颗粒。
9、舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
10、全部倒入蛋白中继续翻拌好。
11、倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
12、自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与洋葱、基围虾、羊排搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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