煎酿三宝的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、清热解暑等功效；可与兔肉、鲇鱼、鳗鱼搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、美容肌肤、抗菌等功效；可与辣椒、洋葱、番茄搭配；与虾、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与丝瓜、圆茄子、鸡腿菇搭配；与菊花、鲫鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；