| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 五香藕热量/卡路里234千卡 | |||

1、莲藕一节。

2、刨皮洗净,切成厚片。

3、两碗清水下锅,藕也下锅。

4、放适量辣椒粉和半匙盐。

5、少许生抽。

6、少许五香粉。

7、少许花椒粉。

8、少许孜然粉。

9、一直煮至基本收汁,放少许鸡精。

10、放至凉,浸至入味即可食用。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、益胃健脾、凉血等功效;可与鳝鱼、猪肉、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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