土豆炖牛肉的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、下气等功效；可与绿豆芽、比目鱼、莴笋搭配；与山楂、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补中益气、益气血等功效；可与菜花、茭白、香菇搭配；与红糖、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；