| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 菠萝饭热量/卡路里1157千卡 | |||

1、菠萝切开,挖出果肉。

2、蔬菜切丁。

3、先煮熟(玉米青豆比较难熟)

4、煮熟后下油锅翻炒出香味后出锅待用。

5、油热后下米饭翻炒。

6、下食材,放一点菠萝果肉。

7、打一个鸡蛋进去(鸡蛋可以先炒熟后再加进去,我个人比较喜欢直接打入锅中)

8、加食盐,胡椒粉,生抽,炒香后出锅。

9、装入菠萝中就可以开吃了。

10、成品
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、促进食欲等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、健脾、明目等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效;可与黄豆、小米面、羊排搭配;与茶叶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、降血脂、软化血管等功效;可与芥蓝、草莓、鸽肉搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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