荠菜虾仁蛋花汤的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、止血、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、抗早衰、增强性功能等功效；可与油菜、娃娃菜、紫菜搭配；与果汁、木瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米面、荠菜搭配；与消炎片、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；