| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于做饭96分钟消耗的热量150 | |||||
1、香椿洗净沥干。
2、开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出。
3、入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份。
4、切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右。
5、豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中。
6、洒上拌好的香椿。
7、食用前拌匀即可。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、解热毒、利小便等功效；可与芹菜、上海青、芸豆 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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