牛肉干的热量和减肥功效

1、新鲜牛肉尽量瘦一点的。

2、将牛肉切成约八公分的长条，用蚝油料酒香叶极少量的胡椒粉拌匀腌制一晚上。

3、这是腌制好的牛肉。

4、准备好的配料。

5、用炒锅将肥肉炼出油，放入白糖炒出糖色并将所有的配料用小火炒香。放水制作成卤水。

6、煮好的卤水并将昨天腌制的牛肉放入卤水里煮一个小时。

7、将煮好的牛肉除去杂质并用炒锅将水分炒干。

8、这是炒干水份后的牛肉。

9、装入烤盘。用微波炉波8到10分钟。再次将牛肉内部的水分收干。

10、再用烤箱把表面的水分烤一下。100度10到15分钟。（根据各家的烤箱而定）。

11、制作好的牛肉干。

12、这是制作好的牛肉干，味道美美的。开吃。

13、为了便于储存及食用方便，用真空包装机把它包装好。