| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 松炸小丸子热量/卡路里5179千卡 | |||
 热量5179千卡,相当于自行车测功器1036分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉
2、可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁
3、多好肉馅进行调味，依据你的材料多少添加调料，然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲
4、再送手挤出肉丸进去油锅中，油温不能过高6-7成油温即可
5、炸至肉丸的表面成金黄色即可捞出。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与干辣椒、荠菜、苋菜搭配；与红薯、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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