| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 香菇肉沫酿南瓜热量/卡路里457千卡 | |||

1、提前将原料准备好

2、南瓜用勺挖空内瓤,不要挖的太薄了(以免穿破);香菇入沸水锅焯水后切成小颗粒;老姜、大蒜切碎;葱切成花待用

3、将老姜、大蒜、香菇粒、淀粉、适量盐放入肉沫中顺一个方向搅打上劲

4、将搅打上劲的肉馅灌入南瓜中用大火蒸15分钟

5、出锅后撒上适量葱花、胡椒粉即可食用
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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