| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 肉松蛋黄青团热量/卡路里539千卡 | |||

1、做团子用的青有很多种,我用了这种“鼠曲草”,我们这也叫它棉花青,这种草做的青团特别香。

2、把叶子洗净用原汁机打出汁水

3、蛋黄上涂上白酒

4、放入烤箱烤十分钟

5、其它食材准备好

6、将糯米饭、粘米粉、青水汁、水拌一起揉成团

7、揉成光滑的面团醒一会

8、蛋黄碾碎加入适量沙拉酱

9、放入肉松拌匀

10、将馅料揉成团待用

11、取一小块面团包入馅料

12、包好的团子放入蒸锅

13、大火蒸十分钟

14、蒸好的青团

15、蒸好的团子包上保鲜膜常温下可以放置一两天

16、大大的咬上一口,哇塞,味道好极了????
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、通血脉、补中益气等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;
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