酱爆鸡丁盖饭的热量和减肥功效

1、鸡胸肉顺肉纹切成小块。

2、放料酒、盐、白胡椒粉将鸡肉搅匀，最后放入玉米淀粉，腌制20分。

3、黄瓜洗净切丁、蒜切片、葱切成小末，准备好甜面酱

4、油热8成后，放入腌制好的鸡丁，炸好后捞出鸡丁备用

5、平底锅倒少许的油，放入蒜和盐炒香。

6、然后倒入甜面酱继续翻炒出香味。

7、倒入黄瓜丁、生抽翻炒

8、把之前过油的鸡丁倒入。

9、快速翻炒后，起锅之前倒入少许的白糖，即可。