| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆烧五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1、土豆切块

2、佐料依次切好

3、锅内放少许油,放入煮过的五花肉炒,先小火再转大火,待五花肉出油之后放入姜蒜

4、加入全部佐料翻炒

5、开大火不停翻炒

6、加入豆瓣酱,冰糖

7、加入土豆,盐,味精,生抽,翻炒后加入适量清水,刚好淹没土豆就行,可以盖上锅盖煮一下,那样土豆跟肉都能很软

8、最后开大火收汤汁,最好是留一点汤汁,那样更有味道

9、装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效;可与紫菜、冬瓜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
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