| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 老妈子带鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于肚皮舞156分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把带鱼洗净，切成段。
2、加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟。
3、自制番茄酱。
4、锅里放油，放入带鱼煎制。
5、煎到两面金黄色即可出锅。
6、放入吸油纸上控油。
7、烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红。
8、加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味。
9、烧至汁稠浓。
10、加少许香油翻炒均匀出锅。
11、盛入盘中，即可享用。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防癌症、暖胃补虚等功效；可与香干、千张、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、山楂搭配；与鱼头、地瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
