| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于开货车22分钟消耗的热量390 | |||||
1、西红柿切好，鸡蛋加少许的水然后打撒，切好葱花。
2、锅里放水烧开，然后放入切好的西红柿
3、待水开之后放少许生抽，放入适量盐
4、等汤烧开之后关火，然后一手用筷子在锅里顺时针搅拌，一手拿装有鸡蛋液的碗，将鸡蛋液缓缓的倒入锅内，鸡蛋液入锅就会成为蛋花。然后出锅。
5、出锅后在碗里撒上少许葱花。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血脂、清热生津等功效；可与茭白、黄鱼、西兰花搭配；与石榴、白酒、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与黄豆、西红柿、丝瓜搭配；与味精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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