| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 芹菜洋葱炒肉热量/卡路里346千卡 | |||

1、准备好的洋葱、芹菜、瘦肉
2、准备好的姜和蒜

3、倒入适量的油加热

4、待加热差不多时,加入花椒光炸一下,再放入肉丝炒至变色,加入适量酱油

5、这时加入郫县豆瓣酱炒香后,加入蒜片和姜丝一起炒香

6、肉炒的差不多时再加入洋葱、芹菜一起炒

7、把洋葱、芹菜炒至断生就可以关火,盛入盘里,这道菜就做完。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、利尿消肿等功效;可与红薯、莲藕、羊排搭配;与河蟹、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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