| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 干煸四季豆热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于劈叉24分钟消耗的热量150 | |||||
1、四季豆去头，掰成如图的节，洗净沥干备用
2、蒜去皮洗净，姜去皮洗净切片，干辣椒切段，花椒一小把备用
3、锅烧热，倒入比平时炒菜多一些食用油，烧到八分热，倒入备好的豆角，翻炒致微黄，看上去有点起泡一样的
4、倒入备好的花椒、干辣椒、姜、蒜继续翻炒，炒到能闻到香味，再加入适量的盐、鸡精、生抽，继续翻炒到调料均匀就可以了
5、装盘，很有食欲的一道简单的菜就做好了
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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