| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香菇鸡蛋趴粉丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于贴墙纸33分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜头去衣，切片
2、香菇洗净，切一厘米厚的块
3、粉丝泡软，剪约10厘米长的段
4、鸡蛋打散
5、锅中倒油，爆香蒜头
6、倒入香菇翻炒一下
7、加盐
8、倒入一点点水
9、把粉丝铺上，中火焖8分钟
10、然后撒入黑胡椒粉
11、倒入蛋液
12、炒匀即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、干辣椒、羊排搭配；与鹅、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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