| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香椿干贝炒饭热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于宗教舞82分钟消耗的热量300 | |||||
1、买的香椿芽
2、去除根部老的部分洗净
3、放入锅中焯水
4、捞出切小备用
5、干贝用料酒泡发
6、用刀背把干贝压成丝
7、起油锅把干贝丝炸香捞出备用
8、锅中留底油，放入香椿芽煸一下
9、加入米饭
10、翻炒均匀后加点盐调味
11、放入干贝丝炒匀
12、起锅装盘加勺XO酱，吃的时候拌匀即可
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗癌、滋阴补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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