| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于安装雨水槽18分钟消耗的热量360 | |||||
1、细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化，然后加入鸡蛋继续搅拌均匀
2、滴入几滴柠檬汁拌匀（有柠檬皮屑一起加入会更香）
3、最后筛入粉类（低粉、泡打粉、肉桂粉）跟盐，用手动打蛋器搅拌至顺滑( 加入肉桂粉可以增加独特的风味，没有也可不加)
4、最后加入胡萝卜丝，拌匀
5、面糊挤入高温杯内7分满
6、放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可
7、成品欣赏
8、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与丝瓜、紫菜、苋菜搭配；与红薯、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血糖、降血脂等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
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