| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 河蟹蒸排骨热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于登山摩托231分钟消耗的热量510 | |||||
1、排骨洗净，用料酒、盐、酱油、料酒、姜片腌制。
2、七里海河蟹洗净，剥壳，把壳里靠近嘴巴那块苦的东西摘掉，去腮，剁成两半。
3、排骨和七里海河蟹一起放入容器中，放入所有调料，上锅蒸15分钟即可。
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、缓冲贫血、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与泥鳅、水芹菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与冬瓜、大蒜、海带搭配；与黄豆、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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