| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 韭菜花炒虾仁热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于骑脚踏车128分钟消耗的热量184 | |||||
1、虾过一下水冲干净。
2、剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。
3、韭菜花洗净切段。
4、炒锅下油，划入虾仁。
5、大火炒至变色。
6、下切好的韭菜花。
7、加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、漆疮等功效；可与牡蛎、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气滋阳、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、西兰花、藕搭配；与苦瓜、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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