| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 提子干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 431千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 焦糖核桃派热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于骑摩托车270分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化，与糖粉混合均匀；
2、加入打散的鸡蛋和盐，混合均匀；
3、加入淡奶油，混合均匀；
4、筛入低筋面粉，制作成面团；
5、冷藏30min，擀制成0.3cm的薄片，压出模具大小；
6、铺入模具，底部打孔，焙烤模式180度烤制15min；
7、砂糖和温度倒置加热器皿内，烧成焦糖；
8、加入核桃仁、杏仁片 和提子干，搅拌均匀；
9、将馅料加入派皮中，微微凸起一些；
10、放德普烤箱，焙烤模式200度，烤制15min即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效；可与玉米、明虾、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脏病、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与薏苡仁、枸杞、橙子搭配；与皮皮虾、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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