| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 海带丝小炒热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于灭火4分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备原材料海带丝、胡萝卜、鲜猪肉、葱、姜、蒜备用
2、胡萝卜切成丝丝
3、鲜猪肉切成细丝
4、葱姜蒜切好备用
5、锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
6、放入肉丝炒至变色
7、放入胡萝卜丝翻炒均匀
8、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒
9、放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用
10、清新的海带丝小炒盛入盘中
11、放米醋是为了海带丝吃起来口感更加脆脆滴
12、海带丝营养价值非常高并且具有保健功能
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与木耳、紫菜、菠菜搭配；与柿子、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菇、西兰花、香菜搭配；与柚子、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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