| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 椰香紫薯银耳羹热量/卡路里394千卡 | |||

1、银耳用冷水泡软。

2、紫薯洗净去皮,切块。

3、将泡好的银耳的根切掉。

4、银耳撕成小朵,和紫薯放入电压力锅中。

5、加入适量水。

6、按“蹄筋”键,煮熟。

7、电压力锅排气后,放入一包纯椰子粉,搅拌均匀,可以根据自己的口味加糖。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、防癌、提高免疫力等功效;可与牛奶、排骨、芹菜搭配;与香蕉、西红柿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、润肠、延年益寿等功效;可与灵芝、山药、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补虚强壮、养颜护肤等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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