| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 辣炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于羽毛球56分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲藕洗净去皮切薄片（用水稍微泡一下要不然容易变黑）
2、葱切段，辣椒切丝。
3、锅中放油待油六七分热时倒葱和辣椒爆炒出香味。
4、然后倒莲藕进去翻炒均匀，稍微变软后放点盐和几滴生抽调味。
5、最后翻炒均匀后即可出锅咯。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、清热等功效；可与海螺、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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