| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 158千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 沾水萝卜丝丸子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于建筑36分钟消耗的热量330 | |||||
1、提前将原料准备好
2、白萝卜去皮，切成长片后，再切成细丝备用
3、锅内烧水，将萝卜丝放入沸水中焯水，捞出来用手挤掉多余的水分
4、将肉沫、葱花、姜末、红薯淀粉放入萝卜丝中，用力抓匀
5、再用手捏成一个一个的丸子放在蒸笼里面蒸
6、蒸熟后取出撒上葱花，配上红油蘸碟即可（红油蘸碟：自制红辣椒油，葱花，醋，盐，胡椒粉，生抽）
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、防癌、促消化等功效；可与腐竹、油豆腐、羊骨搭配；与猪腰、黑木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
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