| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于打沙袋40分钟消耗的热量360 | |||||
1、鳕鱼解冻洗净，用厨房纸巾吸干水份，洒入少许盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟左右。
2、腌好的鳕鱼再用厨房纸巾吸干水份，表面拍上一层薄薄的淀粉。
3、放入油锅中煎至两面金黄熟透。
4、装盘，淋入少许蒸鱼豉油。
5、成品
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、止血、治脚气等功效；可与辣椒、茶树菇、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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