| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉泥 | 克 | 124千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 豆皮糯米肉卷热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于刷牙910分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米提前浸泡
2、猪肉泥和糯米混合均匀
3、加入胡萝卜丝和葱花
4、加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
5、豆皮用温水浸泡软
6、把豆皮铺平
7、把馅料平铺在豆皮上面
8、慢慢卷起来放在蒸架上
9、放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
10、这是蒸熟的
11、稍微冷却后切成小段
12、可以加点葱花、生抽，淋上热油
13、完成
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、养胃等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止汗等功效；可与葡萄、枣、赤小豆搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与黄豆、圆白菜、草鱼搭配；与樱桃、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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