| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 香酥鸡翅热量/卡路里2039千卡 | |||

1、新鲜的鸡翅在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份备用

2、鸡翅正反面用刀划开但不要切断这样易入味

3、放入调味料酱油、料酒、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉,葱、姜

4、调味料拌匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12小时煨至入味

5、准备蛋液、面粉、面包糠

6、取出一个鸡翅在面粉中均匀的裹上面粉

7、在蛋液中打个滚

8、在均匀的裹上面包糠

9、鸡翅依次裹好面包糠准备炸啦

10、锅中放入适量油加热至油温7-8成热放入鸡翅开始炸

11、鸡翅炸至金黄色即可出锅

12、美味的鸡翅装入容器中

13、酥炸鸡翅外酥内嫩口感美极了

14、搭配美酒别有一番滋味噢

15、香酥鸡翅是追剧的必备美味

16、是孩子们的可口零食哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、肥牛、干贝搭配;与牛奶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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