| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 海蛎煎热量/卡路里883千卡 | |||
1、油,蒜头,热锅。倒入兑好的海蛎蒜叶糊下锅煎炒。
2、将熟之至倒入鸡蛋。
3、起锅。根据个人口味加甜辣酱。
海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋阴养血、增强性功能、提高免疫力等功效;可与发菜、鸡蛋、牛奶搭配;与柿子、马蹄、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与生菜、黄豆、荠菜搭配;与味精、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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