| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 芦笋浓汤热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于郑多燕106分钟消耗的热量360 | |||||
1、芦笋洗净，把尾部老的部分切掉
2、土豆去皮切薄片
3、把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右
4、培根切小块
5、放入锅中煸出油煸干
6、捞出用厨房纸巾吸干多余油份
7、蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用，其他部分切小段
8、锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化
9、把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中
10、加入熬好的高汤
11、启动机器搅打
12、把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热
13、加点黄油
14、加入适量的牛奶搅拌成厚糊
15、加点盐和黑胡椒碎调味即可关火
16、盘中放入芦笋嫩头和少许的培根粒
17、加入适量的芦笋浓汤即可
18、可以配上一片烤脆的蒜香面包
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、降血压、清热利尿等功效；可与苦瓜、冬瓜、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
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