| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 芦笋炒蛋热量/卡路里127千卡 | |||

1、芦笋洗净切小,如果底部比较老可以刨皮

2、鸡蛋加入少许盐和料酒搅打均匀

3、起油锅后倒入蛋液炒成小块盛出

4、另起油锅放入芦笋煸炒

5、加点盐调味炒匀

6、倒入炒好的鸡蛋

7、翻炒均匀即可出锅

8、装盘
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、降血压、消除疲劳等功效;可与大闸蟹、冬瓜、帝王蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效;可与小米、韭菜、生菜搭配;与茶叶、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1