| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 韭黄炒胡萝卜丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于上课27分钟消耗的热量108 | |||||
1、韭黄切条，胡萝卜香菇切丝
2、锅中加油少至七八分求
3、倒入胡萝卜和香菇，翻炒
4、在倒入韭黄快速翻炒，加入盐，糖，鸡精
5、最后出锅
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、行气活血、补肾益胃等功效；可与平菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与香菜、狗肉、西兰花搭配；与红枣、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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