| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 沙茶酱炒卷心菜热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于滑雪53分钟消耗的热量420 | |||||
1、大葱切圈备用。
2、粉丝提前用开水泡软，用厨房剪刀剪短一些，控水备用。
3、卷心菜洗净，切丝。
4、炒锅预热，倒入适量油，放入葱圈炒香。
5、加入沙茶酱炒匀。
6、放入卷心菜翻炒。
7、卷心菜炒软后，放入粉丝翻炒均匀。
8、加入少许生抽调味炒匀。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促进消化等功效；可与猪肉、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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