| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 英式早餐热量/卡路里1214千卡 | |||
1、面包加蜂蜜在平底锅煎至两面金黄即可豆子水煮开加入4~6分钟勺出来加入鸭或鸡蛋,煎2~3分钟即可
2、加入番茄汁番茄切片
3、完成
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、预防贫血、降压等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、预防高血压等功效;可与黄鱼、西葫芦、芹菜搭配;与白酒、胡萝卜、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、降血脂等功效;可与黄鱼、卷心菜、鲫鱼搭配;与土豆、胡萝卜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、催乳、健脑等功效;可与小米面、香菜、鸡蛋搭配;与猪肉、水芹菜、猪血相克,同食可能会引起不适;
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