| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 韭菜冰花生煎包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于喷射雪橇233分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加酵母加适量的水，揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵一个小时左右
2、准备馅料，猪肉切成小丁，韭菜切末，虾仁如果不太大就可以直接放进去。
3、用碗加面粉、水适量调成面粉水。如图
4、发好的面团搓成长条切成大小合适的剂子，压扁用擀面杖擀成皮
5、左手托住右手拾成折
6、收口，包好了
7、包好的包子用包袱盖好再发酵二十分钟左右，然后，煎锅通电抹油，待锅热把包子放进去盖上盖子，一分钟。
8、待包子底成金黄色，如图。
9、把面粉水倒入锅中，中火十二分钟左右，待水收干锅底的面粉水变成金黄的冰花关火。闷一到两分钟就可以出锅了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与南瓜、苋菜、圆茄子搭配；与羊肝、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、散瘀等功效；可与海虾、墨鱼、明虾搭配；与菠菜、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、帮助消化、提高性欲等功效；可与龙须菜、紫菜、油菜搭配；与红枣、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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