杭椒炒咸肉的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、开胃祛寒、补虚等功效；可与白菜、圆茄子、韭菜搭配；与鲫鱼、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、利尿等功效；可与绿豆芽、圆白菜、卷心菜搭配；与苹果、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；