| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 青鱼炖粉条热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于擦玻璃388分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好所有料
2、锅里放适当的油，热锅凉油，然后放鱼煎到两面金黄。
3、煎到差不多这种程度。鱼在煎之前在鱼身上切花刀。
4、然后放入姜片酸瓣，花轿大料少许。煎到出香味
5、然后烹入料酒，少许生抽提味，少许老抽上色。倒入半没过鱼身的水。水开之后放适量盐。把辣椒丝也放里。
6、提前把粉条泡好。泡的差不多了之后放在鱼里。
7、鱼和粉条炖15分钟后出锅，撒上葱花
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、利水、益气化湿等功效；可与银耳、苹果、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、强肾阳等功效；
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