| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 玉米馒头热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于越野滑雪27分钟消耗的热量840 | |||||
1、将酵母粉用温水化开，面粉，玉米粉鸡蛋，白砂糖，盐，放入盆中，揉成团静止20分钟
2、再将面团揉成光滑的表面，盖上盖子发酵
3、发酵好的面团里面成蜂窝状
4、用擀面杖将面团擀平，排气后静止15分钟
5、把面团取出揉成长条，切段
6、中火蒸15分钟左右，关火后闷3分钟
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米面、青椒、圆生菜搭配；与味精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
