| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 729千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 鱼仔焖豆腐热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于收碗292分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切成2厘米厚，下油煎至金黄，起锅待用。
2、爆炒鱼仔豆腐，放上生姜，蒜蓉，放少许辣椒2、加入一碗水煮至材料变稠入味，倒入煎好的豆腐，煮至见底并收汁，调味。装盘。
3、盛上两碗杂粮饭
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、治疗高血压等功效；可与泥鳅、草鱼、蛤蜊搭配；与茭白、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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