| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄油曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
1、黄油隔水温化,加入糖粉,白糖,打蛋器打匀即可。
2、把搅拌好的鸡蛋到进黄油里,继续用搅拌器打,打好的浆看起来,很蓬松轻盈,细腻就好。
3、把用筛子过好的面粉倒进去,用刮刀拌匀,装进裱花袋里。

4、煎锅不加热,直接挤好曲奇饼的模子即可。

5、开火,中小火就好,根据自己家的火候大小来掌握,上汽,最小的火候15分钟到二十分钟即可。

6、曲奇饼完成了,口感不错,不是很甜。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与韭菜、圆生菜、羊排搭配;与豆浆、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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