| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 酸辣蕨根粉热量/卡路里814千卡 | |||

1、蕨根粉

2、出门买菜前用冷水泡上,大约泡了一个半小时。

3、大约煮了8分钟左右,煮透心就可以。

4、捞起过凉水,滤水后待用。

5、准备调料

6、剁成末

7、准备调料,姜蒜末倒点凉白开弄成汁水。

8、姜蒜汁里放一小勺白糖,加入适量味极鲜酱油、陆丰香醋、芝麻油。香菜切碎备用,花生碎、熟芝麻备用。

9、我喜欢用腌好的剁椒,多些醇厚的酸辣味。

10、顺着码上蕨根粉,香菜、剁椒、花生碎、香芝麻,再浇上调好的汁水。

11、酸辣爽口的蕨根粉

12、酸辣蕨根粉!
蕨根粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消脂降压、通经活络、降血压等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有降血压、补脾、造血等功效;可与红酒、苦菊、南瓜子搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1