| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 红萝卜炒肉热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于做头发120分钟消耗的热量150 | |||||
1、瘦肉洗净切片，红萝卜洗净切丝。
2、锅烧热放少许油，瘦肉放进去翻炒放点盐和生抽调味。
3、翻炒均匀后盛起备用。
4、锅中放油待油七八分热时，红萝卜倒进去翻炒。变软后放适量盐继续炒，最后再把原先炒好的瘦肉倒进去，翻炒均匀后即可出锅。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、防癌等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与香芋、芦笋、菜花搭配；与红豆、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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