| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 牛肉臊子面热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于跨栏39分钟消耗的热量600 | |||||
1、先煮好酱牛肉(先把牛肉切大块，焯水，洗净后放入压力锅中，放入所有调料，加适量水，高压锅上气后焖35分钟)，捞出晾凉
2、晾凉
3、切片
4、面准备好
5、煮熟
6、过水
7、捞出，浇上牛肉汤，加上葱花
8、吃面(又找了点香菜撒上)
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有止渴止涎、增强免疫力、补虚养血等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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