| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 400千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 橘香蔓越莓纸杯热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于游泳40分钟消耗的热量600 | |||||
1、将橘子皮浸泡在清水中，时间约15min；
2、捞出沥干水分，刮去内层白色，切成丝备用；
3、黄油自然软化，加入糖粉搅拌；
4、打至黄油颜色发白，倒入蜂蜜，继续搅拌；
5、白兰地加入鸡蛋中打散，分次加入；
6、慢速加入淡奶油，搅拌均匀；
7、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入；
8、最后加入橘子皮和蔓越莓干，手动搅拌均匀；
9、装入裱花袋，挤入纸杯约8分满；
10、10、放入德普烤箱快热模式175度，烤制20min
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与香椿、基围虾、辣椒搭配；与鹅肉、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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