| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 烤香菇热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于划艇31分钟消耗的热量210 | |||||
1、瘦肉剁碎，葱和芫茜（香菜）切碎。
2、将肉末和芫茜葱花混合，加入调味料，拌均匀。
3、香菇去蒂，洗净晾干。
4、在菌盖中酿入肉馅，放在烤网上。
5、烤箱上下火200度预热5分钟后放入中层，烤10分钟，取出。
6、刷上食用油，再放入烤箱烘烤10分钟即可。
7、趁热品尝。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、苋菜、白菜搭配；与牛里脊、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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